1/4 de chou rouge. Vinaigre de Xérès. Sauce mayonnaise. Sel, poivre. Assaisonner le chou râpé de sel, poivre et de vinaigre, le réserver dans un bocal et laisser mariner idéalement 48 h au frais. Ajouter 2 cs de mayonnaise au moment du service. Quelques olives pour la présentation, une pluche de persil. Partager sur Facebook. Précédent Suivant.. Meilleures recettes de chou rouge et de mayonnaise. Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
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1 chou rouge. mayonnaise ou sauce crudité ( facultatif ) 1 jus de citron. fromage ( chèvre, roquefort ect… quelques noix. sel, poivre. Préparation de la salade de chou rouge. Lavez le chou, retirez le pied et les premières feuilles. Couper le chou en lanières fines. Ajouter un jus de citron, les noix et le fromage. Saler, poivrer et mélanger.. La recette de salade de chou rouge est un plat coloré plein de vitamines. Ingrédients pour la recette de salade de chou rouge (8 personnes) 1 chou rouge. 1 cuillère à soupe de mayonnaise. 1 citron. 4 gousses d'ail. 1 petit verre de vinaigre. 6 cuillères à soupe de sel fin. 1 cuillère à café de sucre. Huile d'olive. Sel. Poivre.
