♦ fondue bourguignonne au vin blanc ♦ Ingrédients pour 4 personnes : Le bouillon au vin blanc : 200ml d'eau - 75cl de vin blanc de table (je crois qu'il était sec) - 1 cube de bouillon de volaille - 2 piments oiseaux séchés - poivre noir en grain - sel. Paupiettes de poisson au vin blanc. Recette à tester un de ces vendredis. vu que c'est le jour du poisson ! (1 note) Filet de sole au safran et tomate cerise. Plat à base de poisson subtile et fin. (16 notes) Pochouse. Cuisine bourguignonne, ce plat est une matelote à base de poissons d'eau douce.
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Facile. Budget moyen. Par Communauté 750g. Pour ceux qui n'aime pas le bourguignon au vin rouge essayer au vin blanc, c'est absolument délicieux. Ingrédients. 4 personnes. Bouquet garni. Eau. Sel ou sel fin. Poivre. ½ bouteille de vin blanc sec. Beurre. 1 oignon (gros) 6 morceaux de boeuf. Préparation : 10min. Cuisson : 2h. 1.. Les saler, poivrer et fariner. Étape 3. Les faire revenir dans le mélange huile et margarine. Étape 4. Quand ils sont bien dorés, verser dessus un filet de vinaigre. Étape 5. Arroser avec le vin blanc. Laisser cuire 5 minutes. Étape 6.
