Das orientalische Gericht aus Kichererbsen jetzt einfach selber machen. Hier findest du Basisrezepte und Variationen für Hummus.. Wöchentlicher Newsletter mit Trends, Kochinspirationen und regelmässigen Wettbewerben. Mehr erfahren Tipps & Tricks.. Zubereitung. Hummus: Alle Zutaten in einen Becher geben und mit dem Pürierstab pürieren. Brotscheiben im auf 220°C vorgeheizten Ofen 3-5 Minuten oder im Toaster toasten. Saisongemüse in mundgerechte Stücke schneiden, auf Tellern oder in Schälchen anrichten. Hummus auf die Brotscheiben streichen, nach Belieben mit Kräutern garnieren.

Was ist Hummus und wie gesund ist die orientalische Spezialität?

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Hummus ist eine typisch orientalische Vorspeise und wird meistens aus Kichererbsenpüree zubere

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Probiere doch mal leckere Bowl-Rezepte mit Hummus wie die mediterrane Bowl mit Quinoa oder die Rainbow-Bowl mit viel farbenfrohem Gemüse. Als einfaches Abendessen eignen sich belegte Brote mit Hummus. Mit Röstgemüse, pochiertem Ei, Avocado oder Räuchertofu zauberst du dir im Handumdrehen eine Premium-Stulle! Auch Ofengemüse ist schnell und einfach zubereitet und passt ausgezeichnet zu dem.. Hummus mit Hackfleisch Die wohl leckerste Erfindung der Levante-Küche ist (für mich) ein selbst gemachtes Hummus! Diese feine Creme aus Kichererbsen, Sesam, Gewürzen und Öl schmeckt einfach herrlich aromatisch. Ich wandele den Klassiker allerdings ab und biete meinen Gästen gerne Hummus mit Hackfleisch an. Besser geht's nicht!